Bwydlen Pantomeim Nadolig
Ar gael o ddydd Gwener 9 Rhagfyr
I Ddechrau
- Cawl Clasurol y dydd gyda bara crwn tomato wedi’i grasu yn yr hawl (ll) (heb glwten)
- Conffit coes hwyaden gyda phate iau cyw iâr, crwtons ciabatta a siytni nionyn coch
- Cywasgiad o eog mwg wedi’i rostio ar goed derw gyda crème fraiche lemwn a chennin syfi (dim glwten)
- Caws gafr a Rhosmari wedi’i lapio mewn cennin gyda sglodion bara soda wedi'i sychu yn yr aer
Prif gyrsiau
- Coron twrci rhost gyda stwffin cnau castan a llugaeron, selsig wedi’i lapio mewn bacwn gyda thatws rhost a grefi o’r badell rostio
- Rhost cnau castan, saets a sialóts wedi eu coginio’n araf gyda saws tomato eirin ac arlliw o dryffl (ll) (heb glwten)
- Ffiled eog wedi’i bobi gyda thatws saffrwm hufennog a saws gyda pherarogl suran (heb glwten)
- Syrlwyn cig eidion rhost gyda phwdin Swydd Efrog, nionod gwyn wedi stiwio a grefi cyrens cochion
Daw pob prif gwrs gyda thatws newydd crestog, moron bychan ac ysgewyll mewn menyn
Pwdinau
- Detholiad o gawsiau Cymreig, seleri, siytni eirin ac afal gyda bisgedi heb glwten
- Pwdin eirin a hufen iâ'r Nadolig gyda saws brandi
- Tarten fafon a fanila gyda hufen iâ meringue wedi’i falu
- Ffondant siocled cynnes gyda hufen iâ siocled gwyn
2 gwrs £17.95
3 chwrs £20.95